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Categoria: Eventi enogastronomici
La Strada del Vino
Indirizzo: Via Ferruccio Francesco, 4, Piombino, Provincia di Livorno, 57025, Toscana, Italia
La Strada del Vino

La Strada del Vino della Costa degli Etruschi, attraversa in Val di Cornia un territorio caratterizzato da una splendida campagna di grandi tradizioni agricole. Lungo il percorso si trovano cascinali, fattorie, cantine ed agriturismi spesso immersi nel verde, con possibilità di acquistare direttamente i vini di eccellenza Doc della Val di Cornia, altre produzioni tipiche del territorio ed infine conoscere una straordinaria gastronomia. Ai vitigni della tradizione, come il sangiovese, se ne sono recentemente aggiunti altri come il merlot ed il cabernet, arricchendo la gamma della produzione vinicola. Di notevole pregio anche la produzione dell'olio extravergine di oliva, prodotto in diversi frantoi della zona, che completa e rende indimenticabile una visita in Val di Cornia. In alcune aziende si respira l'aria della fattoria e qui è possibile incontrare magnifici esemplari di cavallo maremmano e bovini di razza chinina indispensabile per la bistecca alla fiorentina
Una visita alle Aziende di produzione del vino, rappresenta un'esperienza unica. La possibilità di degustare i Doc Val di Cornia nelle cantine, dove vengono sapientemente preparati, rappresenta un'esperienza indimenticabile per la qualità dei prodotti e la cortesia che viene offerta.

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